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	□第四部　仙台藩の食と名産品　資料一覧 （16/22）
	１６）　和漢三才圖會　正徳５年（１７１５）〜 大坂の医者、寺島良安が３０余年をかけて編纂した図入りの百科事典。全百五巻八十一冊で、所収項目は「天」「人」「地」３つの大部（三才）に分類されている。地の大部巻六十五に陸奥国の地誌が記されており、その中で仙台藩の名産として「糒（ほしい）」「大蕪（おおかぶら）」「牡蠣（かき）」「金海鼠（きんこ）」「鮭塩引（さけのしおびき）」などが挙げられている。
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