| □企画展トップページ | 東北大学附属図書館 ／本館 | ||
| □第二部 江戸庶民の食事 資料一覧 （4/24） |
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４） 間合料理 即席包丁 ２巻１冊 不老亭、 駐壽亭口述、 四季山人録 刊年不記 料理名を挙げて簡単にその作り方を説明したものを羅列した形式になっている。春夏の部､秋冬の部に分かれる。 |
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４） 間合料理 即席包丁 ２巻１冊 不老亭、 駐壽亭口述、 四季山人録 刊年不記 料理名を挙げて簡単にその作り方を説明したものを羅列した形式になっている。春夏の部､秋冬の部に分かれる。 |
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