| ２−３） 素人包丁 ※ 第二部資料一覧 |
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３） 素人包丁 ３巻 ３冊 浅野高造直隆編、 法橋玉山書 第１巻 享和３年（１８０３）、 第２巻 文化２年（１８０５）、 第３巻 文政３年（１８２０） |
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| □第二部 江戸庶民の食事 資料一覧 （3/22） |
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| ２−３） 素人包丁 ※ 第二部資料一覧 |
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３） 素人包丁 ３巻 ３冊 浅野高造直隆編、 法橋玉山書 第１巻 享和３年（１８０３）、 第２巻 文化２年（１８０５）、 第３巻 文政３年（１８２０） |
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